Os ingredientes para o mercado enológico são compostos por levedura inativa seca e parede celular de levedura que fornecem nutrientes para as fermentações alcoólicas e maloláticas, colaborando também para aumentar a maciez e o volume dos vinhos.
 

Goldcell CW é a parede celular de levedura que fornece nutrientes para as fermentações alcoólicas e maloláticas. Devido ao teor de polissacarídeos, atua na estabilidade da cor do vinho bem como no aumento de suavidade.

Nível de Dosagem recomendada: 20 - 40 g/hl

Goldcell LIS XP é uma levedura inativa seca com proteína de alta qualidade, vitaminas, minerais e fonte glutationa. Colabora como fonte de nutrientes nos processos de fermentações do vinho.

Nível de Dosagem recomendada: 10 - 40 g/hl Os produtos desta linha são previstos pelo International Oenological Codex.

*As regulamentações podem variar de acordo com o país. Sempre consulte a legislação local sobre as alegações e uso deste produto. As informações contidas neste material são precisas, segundo nosso conhecimento. Todas as recomendações são feitas para ajudar nossos clientes a avaliar nossos produtos em suas próprias aplicações.