Industria Alimenticia

Crear recetas deliciosas y ganadoras con

INGREDIENTES DE ORIGEN NATURAL

Durante 20 años, Biorigin ha utilizado sus conocimientos en fermentación para crear el sabor de alimentos saludables y convenientes de una manera limpia y sostenible. 

Nuestros extractos y aromas de levadura de origen natural son la solución adecuada para: 

Vehículo de Sabor & Nutrición

Realce
del sabor

Cuerpo

Sensación en boca

Umami

Reducción de Sodio

Notas Específicas

Reducción
del Azúcar

Color Caramelo/
marrón

Textura

Reducción de la Grasa

Conozca mejor nuestra

gama de productos

Gane la preferencia de sus clientes con los ingredientes de origen natural de Biorigin

Biorigin tiene la experiencia biotecnológica para obtener lo mejor del proceso de fermentación y desarrollar, con sus socios, la mejor solución para crear recetas deliciosas y ganadoras. 

¿QUÉ ESTÁ BUSCANDO?

Versatilidad

Se aporta Umami, notas saladas y tostadas, jugosidad, sensación en boca y cremosidad, haciendo que los alimentos sean aún más deliciosos y nutritivos. 

Promover la salud

Intensifique el atractivo gustativo de las recetas reducidas aumentando el sabor salado y el dulce, haciendo estallar notas específicas en recetas reducidas en sal, azúcar o grasa, compensando la falta de estos ingredientes. 

Creador y enmascarador del sabor

Del sabor de la carne roja al sabor de la carne blanca cree la nota de sabor del pollo y la ternera en recetas no cárnicas o resalte estos sabores en productos cárnicos o/y, al mismo tiempo, enmascare las notas de sabor indeseables típicamente asociadas a las recetas vegetales. 

Impulsar las opciones limpias, seguras y sostenibles

Más del 90% de la energía necesaria para producir los ingredientes de Biorigin procede de fuentes renovables. La empresa cuenta con Golden rating in GHG Protocol Program (una calificación oro en el programa GHG Protocol), ISO 14001, certificación Bonsucro, Non-GMO Project Verified, Ecovadis y auditoría Smeta. Biorigin garantiza la trazabilidad total de su cadena de producción.  

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